Salsa rusa

8 Cucharadas de yogur.
2 Cucharadas de vinagre
4 Cucharaditas de aceite de oliva.
3 Pepinillos en vinagre picados.
1 Cucharadita de pimentón dulce.
1 Cebolleta picada.

Mezclar todo y añadir a pescados escabechados,
arenques en vinagre, etc.