- 1 tacita de salsa de Soja
- 1 cucharada de mirin
- 2 cucharadas de azúcar
Calentar la salsa de soja, cuando este caliente, le añades el mirin y el azúcar.
Salsa tipica de la cocina japonesa para comidas a la plancha, acompaña muy bien la carne de cerdo, los pescados, etc.
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