Ingredientes :
- una dorada
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- un poquito de vinagre
Poner la dorada abierta en dos, en el horno a unos 180º precalentado antes. En una sartén poner el aceite y freír los ajos, cuando estén dorados, le añades el vinagre. Con diez , doce minutos en el horno la dorada estará en su punto, retirala del horno y le añades el aceite, con los ajos y el vinagre.
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